Кондитерские CREAMART 33%

33%

Кондитерские сливки

Технологичнее молочных, натуральнее - растительных

  • Выгодная замена молочных сливок
  • В составе молочные и растительные сливки
  • Стабилизируют даже нежирные молочные сливки
  • Невозможно перевзбить
  • Держат форму до 8 часов
  • Кислотоустойчивые

Заказывайте на маркетплейсах

Не сворачиваются при нагревании и кипячении

Устойчивы к уксусу, лимону и алкоголю

Выдерживают заморозку и дефростацию без потери вкуса и консистенции

Продлевают срок годности заготовок до 7 суток

Дешевле молочных на 30%

Не сворачиваются при нагревании и кипячении

Устойчивы к уксусу, лимону и алкоголю

Выдерживают заморозку и дефростацию без потери вкуса и консистенции

Продлевают срок годности заготовок до 7 суток

Дешевле молочных на 30%

О продукте

О продукте

Идеально подходят для взбивания: увеличиваются в объёме в 3-3,5 раза и сохраняют форму до 8 часов при комнатной температуре. Благодаря составу на основе молочных и растительных сливок они легко смешиваются с молочными и могут выступать в роли их стабилизатора — даже сливки с низкой жирностью (от 10%) взобьются в плотный, стабильный крем.

После заморозки продукт сохраняет вкус и текстуру, а готовые десерты остаются свежими, аппетитными и стабильными до 5–7 дней, что делает их идеальными для кейтеринга и доставки. При этом CREAMART 33% выгоднее традиционных молочных сливок и позволяет снизить себестоимость кремов за счёт комбинирования даже с нежирными молочными сливками.

Объем
1 литр
Массовая доля жира
33%
Условия хранения
при температуре +2… +20°С в закрытой упаковке
Количество в упаковке
12 шт
Срок годности
6 месяцев
Комбинированный продукт
смесь масел + молочные сливки

Где использовать

Рецепты с продуктом

Другие продукты категории

Комбинированные сливки